Ingredientes
- 250gr de harina de gluten
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de óregano
- 1 cucharada de curry
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- agua contidad necesaria
- ½ vaso salsa de soja
Preparación
- en un bol mezclar todos los ingredientes en seco, agregarle agua en cantidad necesaria, hasta lograr una masa; llevar a hervor por 40’ a fuego medio, retirar, enfriar y cortar según se desee, luego sofreir estos trozos de gluten en una sartén antiadherente con aceite de oliva, dorar ambos lados y rociar con salsa de soja.
